Monatsthema Dezember 2023
Wie wichtig sind Vitalstoffe?
Am 2. Dezember 2023 erklärt uns Petra Fiedler; Heilpraktikerin für Psychotherapie und Wing Wave Coach, in einer ihrer weiteren Eigenschaften als Ernährungsberaterin, dass die Symptome die Spitze des Eisbergs sind, und warum der Eisberg, also die Symptome, bereits zu wachsen beginnt, bevor die Vitalstoffdepots leer sind.
Unser Körper besteht aus rund 80 Billionen Zellen, wobei jede einzelne Zelle 49 Mikronährstoffe braucht, um optimal zu funktionieren. Da täglich rund 60 Milliarden Zellen sterben, braucht der Körper zahlreiche Bausteine, um diese Zellen zu ersetzen. Sie verdeutlicht uns anhand von Tabellen und Schaubildern den Schwund an Vitalstoffen im Obst und Gemüse allein in den Jahren zwischen 1965 und 2002 aufgrund von ausgelaugten Böden, Luftverschmutzung, zu schnellem Wachstum und langer Lagerung. Es gibt kein „ausreichend“ mehr an Obst und Gemüse für den Körper allein über die Ernährung.
Die Anzeichen für Nährstoffmangel schildert sie u.a. mit Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Nervosität, Kopfschmerzen, Muskel- und Gliederschmerzen, Haut-, Haar- und Nagelprobleme bis hin zu Zahnfleischbluten.
Die Frage ist, wie möchten wir alt werden? Reichen uns 50 % der Leistungsfähigkeit oder wollen wir über 100 % verfügen? Unser Wohlbefinden hängt davon ab, welchen „Cocktail“ aus Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren, Antioxidantien etc. wir unserem Körper täglich zuführen. Überdies geht es noch darum, wie wir mit OPC unsere Organe schützen, das Immunsystem stärken und der Alterung auf allen Ebenen vorbeugen und Schönheit bis ins hohe Alter erreichen können. So wird uns unser Körper mit Selbstheilungskräften belohnen.
Zum Abschluss führt sie uns noch die richtige Dosierung bei welcher Problematik zu einem perfekten Zusammenspiel vor Augen, und auch Deutschlands offizielle Höchstmengen im europäischen Vergleich.